Mangan
Mangan regelt die Funktion verschiedene Enzyme, die bestimmte chemische Reaktionen im Körper beschleunigen oder zumindest auslösen. Enzyme sind Eiweiße. Mangan ist beim Aufbau von körpereigenen Eiweiß und den Fettsäuren beteiligt, auch Bildung von Harnstoffen und Aufbau des Bindegewebes fallen ins sein Ressort. Der Botenstoff des Nervensystems Dopamin, auch zu sehen bei Menschen mit Parkinson, und anderen nervlichen Erkrankungen, hier ist das Dopamin in der Hirnregion verblasst wahrzunehmen, und das Pigment Melanin, spielt das Mangan bei deren Herstellung ebenfalls eine Rolle.
Mangan ist in Lebensmitteln zu finden wie zum Beispiel in grünem Blattgemüse, Getreideprodukten, Hülsenfrüchte, Ananas, Blaubeeren und Nüsse, auch in Milch- und Milchprodukten und Fleisch. Ein Manganmangel arbeiten die Körperzellen schlechter, die für das Hormon Insulin zuständig sind, es setzt sich vornehmlich im Muskel- und Fettgewebe ab und dient weitgehendst zu unserer Energiegewinnung. Außerdem regt Mangan die Hormonbildung von Schilddrüse und den Sexualhormonen an.
Ganz ungefährlich ist Mangan allerdings nicht, wenn es zu einer Überdosierung kommt, zum Beispiel bei Arbeiten im Bergbau, wenn Mangan eingeatmet wird, oder bei Stahlarbeitern. Diese akuten Vergiftungen können zu schweren Lungenentzündungen führen. Hier aber ist die Rede nicht von normaler Zuführung von Mangan Kapseln, sondern schon von einer regelrechten Vergiftung, wie sie ja bei besonderen Arbeitsunfällen vorkommen kann.
Im allgemeinen kann man sagen, dass der erforderliche Anteil an Mangan bei einer ausgewogenen und gesunden Ernährung leicht ausbalanciert wird. Mit Mangan Kapseln als Nahrungsergänzungsmittel gibt es unserem Gehirn den nötigen Schub um Kohlenhydrate in
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