Spirulina
Spirulina ist eine spiralförmige Alge, die manchmal auch Blaualge genannt wird.
Nachgewiesen ist, das Spirulina bereits vor mehreren Milliarden Jahren auf der Erde anzutreffen war.
Als erstes grünes Lebewesen der Erde, war sie der "Erfinder" des Farbstoffes Chlorophyll.
Spirulina wächst in flachen, alkalischen Seen mit einem pH-Wert von 9-11.
Schon im Altertum haben die Anwohner dieser Seen, so zum Beispiel die Azteken am Taxcoco-See, die positive Wirkung der Spirulina erkannt.
Sie machten Spirulina zum Bestandteil ihrer Ernährung.
Als die Spanier in Mittelamerika die Lebensbedingungen veränderten, geriet auch Spirulina in Vergessenheit.
Ein weiteres Beispiel der Bedeutung von Spirulina ist ein Stamm am Tschadsee.
Kleine grüne Fladen, die Dihe, werden schon seit Urzeiten Soßen und Suppen beigemischt und sorgen so im Kanembu-Stamm für eine ausgewogene Ernährung.
Heute wird Spirulina wegen seiner hohen Konzentration am Vitaminen und Mineralstoffen
als Nahrungsergänzung eingesetzt.
Für den grossen Bedarf sind die natürlichen Vorkommen von Spirulina nicht ausreichend, deshalb werden sie in Aquakulturen angebaut.
Um ausreichend Bio-Masse zu produzieren benötigt Spirulina eine Wassertemperatur von circa 35 Grad Celsius.
Diese Wassertemperatur erreichen Aquakulturen nur in tropischen und suptopischen Gebieten.
Zur Ernte wird das Wasser mit den Algen abgepumpt, gefiltert und getrocknet.
Aus dem entstandenen Pulver werden Presslinge hergestellt, oder das Pulver wird als Zutat zu Fruchtriegeln, Nudeln oder Getränkepulver weiterverarbeitet.
Durch die Einnahme der Spirulina Presslinge werden die Körperzellen mit ungesättigten Fettsäuren, sekundären Pflanzenstoffen, Aminosäuren, Enzymen, Mineralstoffen,Vitaminen und Chlorophyll versorgt.
Außerdem sind die Spirulina Presslinge reich an Kalzium, das nachweislich für gesunde Zähne und Knochen verantwortlich ist.
Es wäre falsch, Spirulina Presslinge als Heilmittel zu behandeln. Aber zum Ausgleichen von Nährstoff -Mangelerscheinungen ist Spirulina hervorragend geeignet.
Spirulina Presslinge regen die Selbstheilungskräfte an, stärken das Immunsystem und fördern die Leistungsfähigkeit.
Spirulina Presslinge helfen dem Stress abzubauen und mit mehr Vitalität und Kraft den Alltag zu meistern.
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